Loading image

Dogliani DOCG — Sorì dij But

Sori_1

СОРИ’ ДИЖ БУТ

Сорт винограда

Дольчетто (Dolcetto) 100%

Средний возраст виноградников

40-45 лет, разные виноградники

Система выращивания

гайот

Почва

глинисто-известковые мергеля

Высота

от 490 до 530 метров над уровнем моря

Экспозиция

Восток / Юг/Запад

Сбор урожая

вручную, в ящиках, после 20 сентября

Винификация

традиционная, в резервуарах из нержавеющей стали

Рафинирование

в резервуарах из нержавеющей стали

Первый год производства

1989

Scarica la scheda