Langhe Rosso – Cadò
Vitigno
Barbera – Dolcetto
Vigneto
50 – 60 anni
Sistema di allevamento
guyot
Terreno
argilla e marne calcaree
Altitudine
da 490 a 550 mt. S.l.m.
Esposizione
sud/est
Vendemmia
manuale, in cassette arieggiate, 1° quindicina di ottobre
Vinificazione
tradizionale in vasche di acciaio
Affinamento
in legno grande e legni piccoli
Primo anno di produzione
1997