Età media del vigneto
8 – 10 anni
Sistema di allevamento
guyot
Terreno
calcareo – argilloso
Altitudine
da 500 a 550 s.l.m.
Esposizione
ovest
Vendemmia
manuale, in cassette arieggiate, seconda metà di settembre
Vinificazione
in acciaio, senza bucce
Primo anno di produzione
2016
Metodo di spumantizzazione
Martinotti