Dogliani Superiore Maioli

Vitigno
Dolcetto 100%

Età media del vigneto
85 anni

Sistema di allevamento
guyot

Terreno
marne calcaree

Altitudine
da 500 a 550 s.l.m.

Esposizione
sud / sud-ovest con forte pendenza

Vendemmia
manuale, in cassette arieggiate, fine settembre/inizio ottobre

Vinificazione
tradizionale in vasche di acciaio

Affinamento
in acciaio

Primo anno di produzione
1996