Die Richtung, die wir für die Zukunft einschlagen wollen, was wir tun wollen, wenn wir “erwachsen” sind. Aus diesen Überlegungen hat unsere Familie ein ziemlich klares Bild gezeichnet.
Wir sind und bleiben ein Familienunternehmen. Unsere Produktion wird wahrscheinlich nicht signifikant steigen: Mit dem Alta Langa (die ersten Flaschen werden in etwa einem Jahr eintreffen) wird es eine Stabilisierung der Produktion geben, die in 15 verschiedene Sorten unterteilt ist. Unser Ziel für die Zukunft ist eine noch größere Sorgfalt bei der Herstellung, die Rücksichtnahme auf die biologische Vielfalt und die Gesundheit unserer Weine. Gleichzeitig denken wir über eine exklusivere Beziehung zu unseren Kunden, mehr Aufmerksamkeit für ihre Bedürfnisse und mehr Kommunikation, nach.
In diesen zwei Jahren haben wir gelernt, neue Tools wie Zoom oder Google Meet zu nutzen, so dass wir uns nahe fühlen und einander auch aus großer Entfernung ins Gesicht schauen können. Zwei Jahre lang haben wir nicht an den großen Messen teilgenommen, und wir müssen sagen, dass wir sie nicht vermisst haben. Im Gegenteil, wir haben festgestellt, dass das chaotische Gedränge, der Stress der enggetakteten Termine, die heißen Lichter an den Ständen, die Weine unter nicht idealen Bedingungen nicht dem entsprechen, was wir für den Rest des Jahres anstreben: Ausgewogenheit, Reflexion und die richtige Zeit für die Produktion.
Aus diesen Gründen haben wir uns entschlossen, nicht mehr an großen Messen teilzunehmen. Kein Prowein, kein Vinitaly… Eher kleine, gezielte Verkostungen wie Gradi Langhe oder solche, die direkt von Ihnen organisiert werden. Wenn Sie die Möglichkeit haben, uns zu besuchen, würden wir Sie gerne in einer entspannten Atmosphäre in unserem Weinkeller als unsere Gäste treffen, damit Sie uns besser kennen lernen können. Wenn wir keine Gelegenheit dazu haben, schicken wir Ihnen die Weine, die Sie in aller Ruhe probieren möchten, nach Hause.
Unsere Website wurde überarbeitet, um unsere Ideen besser zu unterstützen und zu vervollständigen, und wir hoffen, dass wir mit Ihnen durch eine engere Zusammenarbeit und einen größeren Austausch zusammenarbeiten können, um die großartige Arbeit, die hinter einer guten Flasche Wein steckt, zu optimieren.