Rebsorte
Dolcetto 100%
Durchschnittliches Alter des Weinbergs
25-30 Jahre
Anbaumethode
guyot
Boden
kalkhaltig – lehmig
Höhenlage
490 bis 530 a.s.l.
Exposition
Osten
Weinlese
von Hand, in luftdurchlässigen Kisten, nach dem 20. September
Weinbereitung
traditionell in Stahltanks
Reifung
in Stahl
Erstes Jahr der Produktion
1992