Rebsorte
Dolcetto 100%
Durchschnittliches Alter des Weinbergs
50 Jahre
mehrere Weinberge zusammengefasst
Anbaumethode
guyot
Boden
Ton und kalkhaltiger Mergel
Höhenlage
490 bis 530 a.s.l.
Exposition
Osten / Süden / Westen
Weinlese
von Hand, in luftdurchlässigen Kisten, nach dem 20. September
Weinbereitung
traditionell in Stahltanks
Reifung
in Stahl
Erstes Jahr der Produktion
1989