Dogliani Superiore San Bernardo

Rebsorte
Dolcetto 100%

Durchschnittliches Alter des Weinbergs
80 Jahre alt

Anbaumethode
guyot

Boden
kalkhaltiger Mergel

Höhenlage
500 bis 550 ü.d.M.

Exposition
Süden/Südwesten mit steilem Abhang

Weinlese
von Hand, in luftdurchlässigen Kisten,
Ende September/Anfang Oktober

Weinbereitung
traditionell in Stahltanks

Reifung
in Stahl

Erstes Jahr der Produktion
1996