Langhe Rosso – Cadò

Cadò

Rebsorte

Barbera – Dolcetto

Durchschnittsalter der Weinberge

50 – 60 Jahre

Anbautechnik

guyot

Boden

Lehm und Kalkmergel

Höhe

von 490 bis 530 mt. ü.d.M.

Lage

Süd/Ost

Weinlese

Handweinlese mit luftdurchlässigen Kästen – Erste 15 Tage im Oktober

Weinherstellung

Traditionelle Herstellung im Stahltank

Veredelung

Große und kleine Holzfässer

Erstes Herstellungsjahr

1997