Dogliani Superiore – Maioli
Rebsorte
Dolcetto 100%
Durchschnittsalter der Weinberge
75 – 85 Jahre
Anbautechnik
guyot
Boden
Kalkmergel
Höhe
von 500 bis 550 mt. ü.d.M.
Lage
Süd/Südwest mit starker Neigung
Weinlese
Handweinlese mit luftdurchlässigen Kästen – Ende September/Anfag Oktober
Weinherstellung
Traditionelle Herstellung im Stahltank
Veredelung
im Stahltank
Erstes Herstellungsjahr
1996