Barolo DOCG – Castiglione Falletto

Barolo DOCG – Castiglione Falletto

Rebsorte

Nebbiolo 100%

Durchschnittsalter der Weinberge

35 – 50 Jahre, Gemeinde von Castiglione Falletto

Anbautechnik

guyot

Boden

Kalkmergel

Höhe

von 250 bis 300 mt. ü.d.M.

Lage

südwest

Weinlese

Handweinlese mit luftdurchlässigen Kästen – Anfag Oktober

Weinherstellung

Im Stahltank, mit beständiger Temperatur

Veredelung

im traditionellen Holzfässern

Erstes Herstellungsjahr

2009