Barolo DOCG – Castiglione Falletto
Rebsorte
Nebbiolo 100%
Durchschnittsalter der Weinberge
35 – 50 Jahre, Gemeinde von Castiglione Falletto
Anbautechnik
guyot
Boden
Kalkmergel
Höhe
von 250 bis 300 mt. ü.d.M.
Lage
südwest
Weinlese
Handweinlese mit luftdurchlässigen Kästen – Anfag Oktober
Weinherstellung
Im Stahltank, mit beständiger Temperatur
Veredelung
im traditionellen Holzfässern
Erstes Herstellungsjahr
2009