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Vino Rosso – Scavis

Scavis_1

Scavis

Età media del vigneto

20 – 30 anni

Sistema di allevamento

guyot

Terreno

argilla e marne calcaree

Altitudine

da 490 a 550 mt. s.l.m.

Esposizione

est/sud/sud-ovest

Vendemmia

manuale, in cassette arieggiate, inizio ottobre

Vinificazione

in acciaio, a temperatura controllata

Affinamento

in acciaio

Primo anno di produzione

2002

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