Die Hügel des Dogliani-Gebietes gehören zum südlichen Teil der westlichen Langhe. Im Westen begrenzt durch den Fluss Tanaro stoßen sie im Norden an das Anbaugebiet des Barolo und im Osten und Süden an die "Hohe Langhe". Wegen ihrer Grenz-und Höhenlage genießen sie den Vorzug eines einzigartigen Panoramas: Unsere Hügel sind wie ein Balkon, der auf die Ebene und die Alpenkette einerseits und auf die Barolo-Langhe andererseit blickt.
Seit Jahrhunderten wird auf unseren Hügeln der Dolcetto angebaut: Auf diesen Böden, bei einem besonderen Mikroklima, hat der Dolcetto-Weinstock ideale Bedingungen gefunden. Im Verlauf vieler Jahre und Ernten entstanden die Tradition dieser antiken Rebsorte, sowie die Liebe und Pflege des Weines und der Ehrgeiz, seine Qualität stets zu verbessern.
Die Hügel des Dogliani-Gebietes und der Dolcetto-Wein sind seit jeher durch ein schwieriges Verhältnis verbunden: Einerseits stehen die großen Entbehrungen, die schwere Arbeit auf den steilen Hügeln, die Pflege einer anspruchsvollen Rebe, andererseits die Zufriedenheit über einen erstklassigen, charakteristischen und identitätsstarken Wein: Schon allein seine satte, fast violette Rubin-Farbe macht uns stolz auf die geleistete Arbeit; der deutliche Obst-und Veilchenduft sowie manchmal die komplexeren Unterholz-und Kräuter-Düfte versetzen uns in Staunen; der volle, reiche und leicht mandelähnliche Geschmack im Abgang mit langem Nachwirken im Mundraum lässt uns alle Mühen vergessen.
Aus der großen Liebe zu diesem Wein und aus dem Ehrgeiz der Erzeuger, die immer versucht haben seine Qualität zu verbessern, stammt der DOGLIANI DOCG.