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Langhe – Nebbiolo

Nebbiolo_1

Nebbiolo

Rebsorte

Nebbiolo 100%

Durchschnittsalter der Weinberge

10 – 15 Jahre

Anbautechnik

guyot

Boden

Kalkmergel

Höhe

von 490 bis 540 mt. ü.d.M.

Lage

Süd/West

Weinlese

Handweinlese mit luftdurchlässigen Kästen – Anfang Oktober

Weinherstellung

Traditionelle Herstellung im Stahltank

Veredelung

im traditionellen Holzfässern

Erstes Herstellungsjahr

2002

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